Sant Josep de sa Talaia

Sant Josep de sa Talaia est à la fois un village et la plus vaste commune d’Ibiza. Le village est petit : une large place, une église blanchie remarquable, quelques rues. La commune, elle, couvre tout le sud-ouest de l’île, dont Ses Salines, Cala Comte, Cala Jondal, Es Vedrà et Sa Talaia, le point culminant d’Ibiza.

Histoire

Sa Talaia, la montagne au-dessus du village, est le point culminant d’Ibiza et doit son nom à sa fonction : une talaia est un poste de guet. De là, et depuis les tours du littoral, on surveillait la mer et l’on donnait l’alerte à l’approche de navires. L’église paroissiale blanchie du village est l’une des mieux conservées de l’île, avec le porche couvert caractéristique que l’on retrouve partout à Ibiza. Le village a vécu des siècles de l’agriculture de coteau et du sel du sud de la commune ; la côte aujourd’hui la plus célèbre était alors le côté le plus ingrat.

Que faire ici

• Regardez l’église paroissiale et son porche couvert, l’une des mieux conservées d’Ibiza.
• Montez à Sa Talaia, le point culminant de l’île, pour la vue sur le sud-ouest.
• Faites du village votre point de départ pour Cala Comte, Cala Jondal, Cala d’Hort et Ses Salines — même commune.
• Allez au marché hebdomadaire sur la place du village.
• Prenez la route vers Es Vedrà et arrêtez-vous aux belvédères en chemin.
• Empruntez les vieux chemins entre les terrasses sur les pentes autour du village.

Faits

• Sa Talaia est le point culminant d’Ibiza et se trouve dans cette commune.
• Le mot talaia signifie poste de guet — la montagne a bien rempli ce rôle.
• Sant Josep de sa Talaia est la commune la plus étendue de l’île.
• Ses Salines, Cala Comte, Cala Jondal, Cala d’Hort et Es Vedrà en font tous partie.

Idéal pour

Les marcheurs, ceux qui explorent le sud-ouest et ceux qui préfèrent dormir à l’intérieur plutôt qu’au bord de mer.