Ses Salines

Ses Salines es el extremo sur de Ibiza: un parque natural de balsas salineras poco profundas, pinar, dunas y una playa larga frente a Formentera. Es a la vez zona industrial y espacio protegido: aquí todavía se produce sal. La playa es de las más conocidas de la isla y el interior, de lo más tranquilo que hay.

Historia

La sal fue durante siglos la principal exportación de Ibiza, mucho antes de que llegara un solo turista. Las balsas poco profundas que se ven desde la carretera son esas mismas salinas en activo: se deja entrar agua de mar, se evapora al sol y queda una costra de sal que se recoge. Esa sal cruzaba el Mediterráneo como conservante: por ella esta isla pequeña contaba económicamente. Hoy la zona es parque natural y escala de aves migratorias, flamencos incluidos, que se alimentan en las balsas. Junto con el mar que la rodea, este tramo enmarca las praderas protegidas de posidonia.

Qué hacer aquí

• Recorre en coche o en bici las balsas y párate en los puntos de observación; en época de paso hay flamencos en el agua.
• Camina la playa hasta el pinar del extremo sur, donde enseguida hay mucha menos gente.
• Sigue hasta la Torre de ses Portes, en la punta, con vistas al canal que separa de Formentera.
• Bucea con tubo sobre las praderas de posidonia y fíjate en lo que tienes debajo: está protegida.
• Ven a primera hora o a última de la tarde; a mediodía apenas hay sombra.
• Mira las montañas de sal junto al muelle de carga: el producto sigue saliendo de la isla desde aquí.

Datos

• Las salinas siguen en producción; la sal fue durante siglos la principal exportación de Ibiza.
• Ses Salines es parque natural y escala de aves migratorias, entre ellas los flamencos.
• Las praderas de posidonia entre Ibiza y Formentera forman parte del sitio UNESCO inscrito en 1999.
• La posidonia está protegida: los barcos no pueden fondear sobre ella y deben buscar fondo de arena.

Ideal para

Amantes de la naturaleza, aficionados a las aves, caminantes y quien quiera playa con interior.