Santa Gertrudis de Fruitera

Santa Gertrudis de Fruitera se trouve exactement au centre d’Ibiza et est le seul village de l’île sans littoral. C’est pour l’essentiel une place piétonne devant l’église blanche, entourée de terrasses, de galeries et de petites boutiques. De là, on atteint vite presque n’importe quel point de l’île.

Histoire

Le suffixe « de Fruitera » renvoie à la fertilité du sol : c’est le cœur agricole d’Ibiza, avec ses amandiers, figuiers et oliviers et des champs assez plats pour être cultivés. Le village s’est formé, comme partout sur l’île, autour d’une église paroissiale blanchie, avec des fermes dispersées alentour. Faute de littoral, Santa Gertrudis n’est jamais devenu une station balnéaire ; en revanche, à partir des années 1960-1970, il a attiré artistes, artisans et résidents étrangers installés à l’intérieur. Ce mélange — village agricole et communauté internationale — donne encore le ton sur la place.

Que faire ici

• Asseyez-vous sur la place piétonne de l’église : c’est tout le programme, et c’est voulu.
• Regardez l’église paroissiale blanchie, le plus ancien bâtiment du village.
• Faites le tour des galeries et ateliers autour de la place : l’intérieur concentre l’art de l’île.
• Faites-en votre base : la côte ouest comme la côte est se rejoignent vite d’ici.
• Roulez sur les petites routes entre amandiers et oliviers de la campagne environnante.
• Venez au printemps, quand la campagne alentour est au plus vert.

Faits

• Santa Gertrudis est le seul village d’Ibiza sans littoral propre.
• Le suffixe « de Fruitera » renvoie aux terres agricoles fertiles alentour.
• Le village relève de la commune de Santa Eulària des Riu, au centre de l’île.
• La place devant l’église est piétonne, ce qui est rare à Ibiza.

Idéal pour

Ceux qui louent une finca à l’intérieur, et pour un long déjeuner ou une soirée loin de la côte.